LAKE HERRON, Minn – Mõned kohalikud põllumehed turustavad nüüd oma töö vilju – õigemini koristatud seemneid.
Zach Schumacher ja Isaac Fest koristasid Halloweeni ajal kaks tükki popkorni kogusummas 1,5 aakrit ja alustasid eelmisel nädalal oma kohapeal kasvatatud toodetega – kaks Playboy popkorni on pakendatud ja märgistatud.
"Siin on mais ja sojaoad.Ma mõtlen lihtsalt millelegi, mida on lihtne koristada ja mis on väga sarnane sellega, mida teete tavalisel maisipõldudel,” rääkis Fest oma ideest popkorni kasvatamisest. Ta esitas selle idee sõbrale ja lõpetanud Schumacherile. Heron Lake-Okabena keskkoolist ja need kaks viisid plaani kiiresti ellu.” Tahtsime proovida midagi teistsugust – midagi ainulaadset –, mida saaksime kogukonnaga jagada.
Nende Two Dudes Popcorni toodete hulka kuuluvad 2-naelased popkornikotid;8 untsi popkorni kotid, mis on suletud 2 untsi maitsestatud kookosõliga;ja 50-naelased popkornikotid äriliseks kasutamiseks.Heron Lake-Okabena keskkool sooritas kaubandusliku ostu ja pakub nüüd oma kodustel spordimängudel kahte Dudesi popkorni ning HL-O FCCLA peatükk müüb popkorni raha kogumisena.
Kohalikult müüakse popkorni Hers & Mine Boutique'is aadressil 922 Fifth Avenue Worthingtoni kesklinnas või saab seda tellida otse Facebooki veebisaidilt Two Dudes Popcorn.
Fest ostis popkorniseemneid eelmisel kevadel Indianasse ärireisil. Minnesota kasvuperioodi põhjal valiti välja 107-päevane suhteliselt küps sort.
Paar istutas oma põllukultuurid mai esimesel nädalal kahele erinevale maatükile – üks liivasele pinnasele Des Moinesi jõe lähedal ja teine raskemale pinnasele.
"Meie arvates on kõige raskem osa istutamine ja koristamine, kuid see on lihtne," sõnas Schumacher. mõtle."
Mõnikord – eriti keskhooaja põua ajal – arvavad nad, et neil ei pruugi saaki saada. Lisaks vihma puudumisele tundsid nad alguses muret umbrohutõrje pärast, sest nad ei saanud põllukultuure pritsida. Selgub, et umbrohtu hoitakse. vähemalt siis, kui mais jõuab võrastikuni.
"Popkorn on nõutava niiskusesisalduse osas väga spetsiifiline," ütles Schumacher. "Püüdsime seda põllul sobiva niiskustasemeni kuivada, kuid meil sai lihtsalt aeg otsa."
Festi isa koristas mõlemat põldu Halloweeni ajal oma kombainiga ja selle toimimiseks oli vaja vaid mõnda maisipea seadistust.
Kuna niiskusesisaldus oli nii kõrge, kasutasid Schumacheri sõnul suurel karbil vanamoodsat keeratavat ventilaatorit, et saada kuuma õhku läbi kollase popkorni saagi.
Kahe nädala pärast – pärast seda, kui popkorn oli saavutanud soovitud niiskustaseme – palkas talunik Lõuna-Dakotas asuva ettevõtte, et puhastada seemned ja eemaldada kõik materjalid, nagu näiteks kestajäägid või siid, mis võis seemnetega kombaini kaasas olla. ettevõtte masinad suudavad ka seemneid sorteerida, et tagada lõpptoote ühtlane suurus ja värvus.
Pärast puhastamist saadetakse saak tagasi Heroni järve, kus põllumehed ja nende pered ise pakkivad.
Nende esimene pakkimisüritus toimus 5. detsembril, kaasa arvatud mõned sõbrad, müügiks valmis 300 kotti popkorni.
Loomulikult peavad nad ka töötamise ajal maitset proovima ja tagama popkorni kvaliteedi lõhkemisvõime.
Kuigi põllumehed väidavad, et neil on seemnetele lihtne juurde pääseda, pole nad kindlad, mitu aakrit on tulevikus saagi jaoks saadaval.
"See sõltub rohkem meie müügist," ütles Schumacher. "See oli palju rohkem füüsilist tööd, kui ootasime.
"Üldiselt oli meil väga lõbus ning tore oli sõprade ja perega aega veeta," lisas ta.
Põllumehed soovivad toote kohta tagasisidet – sealhulgas seda, kas inimesed on huvitatud valgest ja kollasest popkornist.
"Kui vaatate popkorni, vaatate saagikust ja tuuma, mis paisub hästi," ütles ta, märkides, et popkorni saagikus põhinevad naelad aakri kohta, mitte puksel aakri kohta.
Nad ei soovinud saagikuse näitajaid avaldada, kuid ütlesid, et raskematel muldadel kasvatatud põllukultuurid toimisid paremini kui liivastel muldadel kasvatatud põllukultuurid.
Festi naine Kailey mõtles välja nende tootenimed ja kujundas igale popkornikotile kinnitatud logo. Sellel on kaks inimest, kes istuvad murutoolidel ja ahmivad popkorni, üks kannab Sota T-särki ja teine osariigi T-särki. särgid on austusavaldus nende kolledžipäevadele.Schumacher on lõpetanud Minnesota ülikooli põllumajanduse ja turunduse erialal, kõrvalerialana aianduses, põllumajanduse ja toidukäitlemise administratsioonis;Fest on lõpetanud Lõuna-Dakota osariigi ülikooli agronoomia erialal.
Schumacher töötas täiskohaga Herroni järve lähedal peremarjafarmis ja hulgimüügipuukoolis, Feist aga töötas koos isaga oma äia plaadifirmas ja alustas seemneäri Beck's Superior Hybridsiga.
Postitusaeg: 23. juuni 2022